Eu sempre gostei de observar o design de copos, garrafas e embalagens. Acho que adquiri este “vício” ainda quando fazia faculdade, onde morei em uma república onde tinha designers de produto e programação visual.

Recentemente conheci a “DJ Cachaça Mineira”:http://www.djcachaca.com.br e fiquei fascinado pelo design do produto, ao fazer contato com a produtora, descobri que este encantamento não foi por acaso e que compartilho com vocês, leitores do nosso site.

Amigos vamos seguir estes conselhos, e sejamos bons bebedores de cachaça.

No próximo sábado, 20 de dezembro de 2008, a “SANHAÇU”:http://www.sanhacu.com.br : o sabor da cachaça estará no programa Encontro Sebrae, na **TV Tribuna, canal 4**, retransmissora da Band em Pernambuco. Quem ainda não conhece a fábrica é uma ótima oportunidade de ver algumas imagens e assistir uma entrevista com Oto Barreto, gerente de produçao da cachaça orgânica.
O programa Encontro Sebrae tem **início às 9:30h da manhã**, horário local.

Falávamos animadamente sobre a branquinha, a caninha, a água-que-passarinho-não-bebe… Não bebe porque não sabe o que é bom! A cachaça pura, amarelinha ou translúcida, aromática, de sabor forte ou suave, que desce rasgando ou esquentando, é sensacional! Não é á toa que atravessa o mundo representando nosso país!

A cachaça produzida artesanalmente é uma das bebidas destiladas mais saborosas do mundo. Do mesmo modo, seu aroma é rico e agradável, resultado de um complexo número de elementos encontrados em sua composição.

Temos a satisfação em convidá-los para participar do lançamento do livro MELHORES PRÁTICAS AMBIENTAIS NO NORDESTE, promovido pela Sociedade Nordestina de Ecologia (SNE), com o patrocínio da Companhia Hidroelétrica do São Francisco (CHESF). O livro é fruto da realização do Prêmio Melhores Práticas Ambientais no Nordeste, coordenado pelo Dr. Ricardo Braga.

Segue a tréplica do debate entre eu, cachaçólogo Marcelo Câmara, e a Revista de História da Biblioteca Nacional. O site Amigos da Cachaça publicou a minha carta e a resposta da revista. Abaixo a minha tréplica que a Revista não publicou, nem poderia, é claro, pois encerra o diálogo impossível entre um estudioso especialista e dois curiosos e incipientes no assunto.