Amigos da Cachaça

Amigos da Cachaça

Um incentivo à cultura nacional!!

Archive for junho, 2009

Branquina de Minas

30 - junho - 2009 comentar
Cachaça Branquinha de Minas Cachaça: Branquinha de Minas
Fabricante: Cachaça Água Boa
Estado/Cidade: Claro dos Poções - MG
Tipo: Cachaça
Grad. Alcoólica: 38° GL
Volume: 700ml
Tonel: castanheira do Pará
URL: http://www.branquinhademinas.com.br
Descrição do Fabricante
Branquinha de Minhas é uma cachaça envelhecida em dornas de madeira Castanheira do Pará – Carvalho Brasileiro, que confere à bebida um Bouquet
característico e inconfundível, deixando-a com uma cor amarelo-escuro e com notas de baunilha, bastante adocicada.

É uma cachaça muito suave, e deve ser tomada pura, preferencialmente à temperatura natural ou um pouco gelada.

Nota Amigos da Cachaça

Barril 39

29 - junho - 2009 comentar
Cachaça Barril 39 Cachaça: Barril 39
Fabricante: Idílica Agropecuária Ltda.
Estado/Cidade: Valença - RJ
Tipo: Cachaça
Grad. Alcoólica: 42° GL
Volume: 700ml
Tonel: carvalho
URL:
Descrição do Fabricante
Nota Amigos da Cachaça

A escola de samba Império Jovem, de Bragança Paulista – SP, vai promover a I Festa de degustação de Cachaça e lançamento do seu samba enredo para 2010 “A MARVADA FICOU CHIQUE”, segue abaixo folder do evento e durante a semana vamos postar aqui, mais sobre o enredo.

I Festa de degustação de Cachaça

Sambatuk

23 - junho - 2009 1 comentário
Sambatuk Cachaça: Sambatuk
Fabricante: Armorial Indústria de Bebidas Ltda
Estado/Cidade: Recife – PE
Tipo: Cachaça Especial
Grad. Alcoólica: 38° GL
Volume: 500ml
Tonel: cachaça maturada com especiarias
URL: http://www.sambatuk.com
Descrição do Fabricante
Sambatuk une a tradição de uma receita familiar – que perdura por mais de cem anos, com a alegria, a magia e a fantasia do samba e do batuque brasileiros.
Sambatuk é uma bebida de forte personalidade, preparada com técnicas especiais que unem a delícia da cachaça aos delicados sabores naturais de especiarias
nobres: baunilha, noz moscada, canela e allspice (pimenta-da-jamaica).
Aprecie Sambatuk pura, bem gelada, como base para drinks com frutas ou caipirinha, e seja contagiado pelo espírito brasileiro.
Sambatuk é produzida por Armorial Indústria de Bebidas Ltda., indústria estabelecida em Recife, Pernambuco, Brasil.
A indústria faz parte de um grupo de empresas dedicadas ao agronegócio, com atividades no cultivo de frutas e flores tropicais, produção pecuária e reflorestamento.
Sambatuk é produzida numa área com 98 hectares, onde existe uma reserva de Mata Atlântica preservada, com ampla proteção à flora e à fauna. Ao se caminhar pelo campo, encontram-se plantas silvestres, mamíferos, anfíbios, répteis e aves.
Nota Amigos da Cachaça

Dia do Cinema Brasileiro

No dia 19 de junho, comemoramos o dia do Cinema Brasileiro.

Como nosso site promove “Um incentivo a cultura nacional!!”, não poderiamos deixar de lembrar.

Acredito que as sugestões abaixo não devem cair bem com pipóca, mas para espantar o frio antes (ou depois) de curtir uma telinha, são ótimas.

Nome:

Reginaldo

Sugestão:

Da Tulha Carvalho, Da Tulha Jequitiba


Ta aí uma paulista capaz de abalar toda a onda mineira…rs.

Produzida em Mococa-SP, por mineiros, (pasmem vocês) vindos de Minas Gerais, tive a oportunidade de experimentar a cachaça Da Tulha, na primeira vez no Bar Pirajá aqui em São Paulo e depois tive que levá-la ao meu “Bom Retiro“, meu lar.

Nas versões prata (jequitiba) e ouro (carvalho), senhores…, digo-lhes que do grande roll de cachaças que já desgutei e de muitas as quais o nome nem lembro, está é uma digna representante das boas que lembrarei (hehe)!

Recomendo com certeza!

www.datulha.com.br

 

Nome:

Julio

Sugestão:

Escola de Samba Império


A escola de samba Império Jovem de Bragança Paulista – SP

Vem c/ o enredo 2010 falando da cachaça visite no site www.imperiojovem.com.br

 

Nome:

Souto

Sugestão:

Cambuí


O cambuí é um fruto nativo da Chapada Diamantina da Bahia, que tem o Municipio de Morro do Chapéu, como o seu maior produtor, são frutos pequenos de forma esferica de cor vinho tinto, que colcado em fusão com qualquer aguardente de cana tem um sabor ótimo, quanto mais envelhecido melhor.

È um excelente apiritivo, quem experimenta jamais esquece.

12 Expocachaça

Outro dia recebi um e-mail do Francisco C. Henriques, da agência de notícias EduOnline, perguntando se existia alguma relação dos expositores da Expocachaça 2009.

Percebi que não foi só eu quem queria esta relação.  Quando fui convidado para este evento, logo fui buscar no site da Expocachaça a lista de expositores, pois gosto de entrar em contato com eles antes do evento, ou verificar se vou encontrar alguns dos amigos/parceiros que colaboram com notícias no nosso site. Para minha surpresa, não existia nenhuma relação dos expositores.

Então, depois de estar lá e beber da água que o passarinho não bebe, fiz um esforço mental e com ajuda das fotos, saiu a relação abaixo, se esqueci de alguém, por favor me lembrem através dos comentários.

Ah! Eu experimentei todas, e você, já experimentou alguma? Quais você mais gostou?

  • 3 Fazendas
  • 3 Praias
  • Ariana
  • Bousquet
  • Branquinha de Minas
  • Catedral
  • Colinas do Sul
  • Coluninha
  • Da Terra
  • Da Torre
  • Do Vale
  • Dona Beja
  • Erva Doce
  • Essência das Gerais
  • Feliciana
  • Ferreira Januária
  • Fogo de Cana
  • Gavião do Vale
  • Isaura
  • Jacuba
  • Lorena
  • Magnífica
  • Magotel
  • MC Boa Vista
  • Morro Vermelho
  • Passatempo de Minas
  • Prazer de Minas
  • Prosa & Viola
  • Salinas
  • Taverna de Minas
  • Terra de Minas
  • Terra Forte
  • Terra Real
  • Vale Verde
  • Velha Matinha
  • Velha Serrana
  • Velho Barreiro
  • Vera D´Alma
  • Vila Bela
  • Vitorina
  • Ypióca

Fica meu pedido informal para a organização do evento de 2010, informar uma lista dos expositores no site.

Cachaça Magnífica Cachaça: Cachaça Magnífica
Fabricante: CMJ Agropeciaria Ltda
Estado/Cidade: Rio de Janeiro - RJ
Tipo: Cachaça
Grad. Alcoólica: 43° GL e 45° GL
Volume: 750ml
Tonel: carvalho e ipê
URL: http://www.cachacamagnifica.com.br
Descrição do Fabricante
A Cachaça Magnífica é uma cachaça de alambique, produzida desde 1985 na Fazenda do Anil, localizada na divisa de Vassouras com Miguel
Pereira – região serrana do Estado do Rio de Janeiro.

É produzida em 3 versões:

  • Magnífica Tradicional (armazenada em tonéis de Ipê);
  • Magnífica Envelhecida (envelhecida em barris de carvalho);
  • Magnífica Reserva Soleira (envelhecida por no minimo de 3 anos no sistema soleira de envelhecimento).
Nota Amigos da Cachaça

Quinta do Cedro

16 - junho - 2009 comentar
Cachaça Quinta do Cedro Cachaça: Quinta do Cedro
Fabricante: Quinta do Cedro
Estado/Cidade: São Lourenço – MG
Tipo: Cachaça
Grad. Alcoólica: 39° GL
Volume: 700ml
Tonel: amburana e jequitibá
URL: http://www.quintadocedro.com.br
Descrição do Fabricante
Envelhecida 2 anos em toneis de Amburana e Jequetiba. Todo o aroma e sabor inigualavel aumentam e enriquecem o prazer ao degustar a cachaça da Quinta do
Cedro.
Nota Amigos da Cachaça

Aqui em São Paulo esta um frio… Nada melhor que ficar juntinho com a namorada(o) e curtir uma bebida para esquentar.

Estreando nossa seção de sugestões, uma recomendação feminina:

Nome: Ludmila Holz
Sugestão:

Cachaça FLOR


Experimentem vale a pena! É uma cachaca orgânica e seu sabor é frutado, suave e de baixa acidez. Muito boa!!!!

Aproveitem para visitar o site cachacaflor.com.br.

Envie você também uma sugestão para os Amigos da Cachaça e acompanhe através do nosso RSS.

dj cachaça mineira Cachaça: dj cachaça mineira
Fabricante: Alambique DJ Fazenda do Engenho Indústria e Comércio Ltda
Estado/Cidade: São Gonçalo do Pará - MG
Tipo: Cachaça
Grad. Alcoólica: 40° GL
Volume: 500ml
Tonel: jequitibá rosa
URL: http://www.djcachaca.com
Descrição do Fabricante
dj cachaça mineira
Série Prata

Espírito jovem, original da cana selecionada, cultivada nos mais altos padrões de produção.
A dj cachaça mineira – Serie Prata apresenta um sabor leve , resultado de uma acidez bem equilibrada o que a torna ideal para ser consumida pura e também para o preparo da
caipirinha e dos mais variados drinks.
Considerada um produto da mais alta qualidade, tendo sida agraciada coma Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles, em sua Edição 2008 e com a Medalha de Ouro na
Competição de degustação do Ministério do Rum 2009 em Miami Beach – Flórida.

Especificações técnicas:
Graduação alcoólica de 40%
Fermentação Natural
Destilação em Alambiques de Cobre
Armazenada em dornas de Aço Inox


dj cachaça mineira
Série Ouro – Edição Limitada

Seu armazenamento em tonéis de Jequitibá Rosa transfere a cachaça um suave buquê de madeira, que destaca o sabor da cana e traz um excelente
paladar a degustação.
A dj cachaça mineira – Edição Limitada caracteriza-se como uma bebida fina , diferenciada, própria para acompanhar os mais variados universos
gastronômicos.

Especificações técnicas:
Graduação alcoólica de 40%
Fermentação Natural
Destilação em Alambiques de Cobre
Armazenada em Tonéis de Jequitibá Rosa

Produtos certificados pelo OCIPEM – órgão reconhecido pelo INMETRO e pela AMPAQ – Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de
Qualidade.

Nota Amigos da Cachaça
dj cachaça mineira – Série Prata
viscosidade
cor
aroma de álcool
aroma de madeira
aroma de baunilha
doçura
sabor de álcool
sabor de madeira
acidez
adstringência
global

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