A palavra “exclusiva” define bem esta Reserva Especial. Uma série numerada de qualidade irretocável, produzida para quem tem um paladar refinado e detalhista. Cada gota deste elixir armazenado em tonéis de Amburana e Amendoim eleva o paladar de quem o consome.

Armazenada em barris de Jequitibá Rosa e Bálsamo, deguste-a gelada, à temperatura ambiente ou com gelo.

Premiada com a “Grande Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelle”, edição Brasil, a Cachaça Descansada Itagibá é uma aguardente de sabor presente e marcante. Seu descanso é feito em barris de madeira de Amendoim, e isto, aliado ao cuidado no preparo e a alta qualidade da cana-de-açúcar utilizada a torna ideal para drinks como caipirinhas e coquetéis diversos.

Armazenada por um ano, carrega o sabor característico do Bálsamo envolvido por um leve sabor de Louro-Canela, criando uma característica típica tanto em paladar quanto em aroma.

O envelhecimento mínimo de três anos em tonéis de madeira de Bálsamo, Umburana, Itiúba e Louro-canela, proporciona características inigualáveis ao produto. Suas notas amadeiradas, sua cor amarelo ouro e seus sabores que se sobrepõem criam um aroma marcante e um sabor inconfundível.

Envelhecida em tonéis de madeira de Castanheira e Louro-canela por um período mínimo de dois anos, possui além de uma intensa cor amarelo ouro, um paladar e um buquê altamente desenvolvido.

A Cachaça Abaíra é produzida artesanalmente por pequenos produtores da microregião da cidade de Abaíra que formam a COOPAMA ( Cooperativa dos Produtores Associdados de Cana e Seus Derivados da Microregião de Abaíra ), cujo processo produtivo remonta de uma tradição de mais de 500 anos.