Mistura de safras armazenadas com média de 8 anos de envelhecimento em tonéis de Umburana com 38% de teor alcoolico. Blend de sabor único e aroma inigualável com um gosto mais suave, sabor amadeirado e embalagem mais sofisticada. Já conquistou o 1º lugar no festival da Cachaça do Vale do Piranga em 2002.

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Cachaça Guaraciaba

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A Cachaça Sabor de minas tem agradável e imcomparável sabor, tanto para ser degustada pura ou em coquetéis. Além de todo zêlo na fabricação, a Sabor de Minas conta ainda com o aval da consagrada tradição das Cachaças de Salinas. É assim, aliando tradição, modernidade e tecnologia, que a Sabor de Minas leva aos seus consumidores o melhor da Cachaça Mineira.

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Cachaça Sabor de Minas

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Cachaça artesanal orgânica de alta qualidade.

Pura

A Cachaça Fuzuê é engarrafada nova, para conservar as características obtidas no momento da destilação. É uma excelente opção na preparação de coquetéis, porque possui aroma característico e absorve com perfeição e harmonia os sabores das frutas.

É pura Alegria.

Esta cachaça esta entre as 3 mehores Cachaças de Alambique do Estado de São Paulo, no Concurso Paulista da Cachaça de Alambique realizado pela UNESP – Araraquara.

Amendoim

Armazenada em tonéis de Amendoim do Brasil, madeira que proporciona aroma discreto e pouca interferência durante o processo de maturação. Esta qualidade possui sabor aveludado e com bastante permanência, mas mantêm os traços originais da cachaça.

Tradição e Capricho.

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No Engenho Lagoa Verde, município de Alagoa Grande-PB, nasceu a Cachaça Volúpia. O engenho está localizado a 105 km da capital João Pessoa e desde do seus primórdios utiliza um método artesanal de fabricação e plantação orgânica para garantir a pureza e a qualidade de um produto 100% natural. A Volúpia já conquistou o paladar de quem provou e dispensa comentários quando o assunto é qualidade, prova disto é a sua extensa lita de premiações, dentre elas o 1º lugar no ranking da revista VEJA e as 2 vezes entre as melhores no ranking da PLAYBOY.

 

 

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A Cachaça Rainha Carreiro é produzida com o mais alto padrão de qualidade Carreiro. A matéria prima para sua produção é rigorosamente selecionada, passa por no mínimo 2 anos de envelhecimento em tonéis de madeira garantindo o sabor Clássico das Cachaças de alambiques artesanais. É uma bebida fina que agrada o paladar dos bons apreciadores de Cachaça. Em 2010 foi citada na Veja – Bares e Restaurantes edição de outubro como uma das melhores cachaças de Goiás. Cachaça Rainha Carreiro. Um espetáculo de Cachaça.

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Produzida artesanalmente, sua moagem, fermentação e destilação é feita na região cearense da Serra Grande, em função da temperatura, do clima e da qualidade da cana de açúcar.

É envelhecida e engarrafa em Paracuru (CE), em barris de carvalho norte-americano no período de um a três anos, tempo que leva para obter a cor dourada característica, o sabor e o aroma amadeirado. Deve ser degustada pura, à temperatura ambiente.

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Produzida artesanalmente, sua moagem, fermentação e destilação é feita na cidade de Carnaubal (CE), na região cearense da Serra Grande, em função da temperatura, do clima e da qualidade da cana de açúcar.

Passa sessenta dias em barris de jequitibá rosa ou castanheira – daí ser incolor -, antes de ser consumida em forma de caipirinha, o delicioso coquetel tipicamente brasileiro.

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Produzida no interior de São Paulo em uma pequena cidade chamada Nhandeara, próximo a São José do Rio Preto, região bastante valorizada pela produção de cana. A Cachaça Profana é  bidestilada e armazenada em tonéis de carvalho e jequitibá por 2 anos. Gelada ou natural, aprecie com amigos, valorize o lugar, sinta o aroma!

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Em 01 de março de 1888, chegam ao Brasil, no Porto de Santos, a bordo do vapor S. Martino, Giacomo e Luigia Scherma, com seus 4 filhos, Anna Maria, Domenico, Giovanni e Antonio. Todos eles, a exemplo de praticamente todos os italianos que chegavam ao Brasil foram para o interior de São Paulo, para trabalhar nas fazendas de café.

A família Scherma, começou a produzir cachaça, que era vendida a granel para familiares, amigos e inclusive para revendedores que a engarrafavam e revendiam na região. A Cachaça Schermann nunca deixou de ser produzida e ainda hoje mantém a mesma tradição, após quatro gerações.

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On March 1st, 1888, Giacomo and Luigia Scherma and their four children, namely Anna Maria, Domenico, Giovanni and Antonio, arrived in Brazil on St. Martino steamship, at the Santos port. Like most Italian immigrants to Brazil, they also headed to the countryside of São Paulo state, in order to work on coffee crops on farms. And that is how the history of a product began; a product that, years later, would become of the best distilled drinks appreciated all over the world.

The Scherma family began producing cachaça, which used to be sold in bulk to relatives, friends and wholesalers who bottled and sold it. That is actually how most large cachaça makers in the Pirassununga region started. The Brazil, Bayu and Schermann cachaças have continuously been made since then and are kept under the same tradition for four generations.

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El 1 de marzo de 1888, llegan a Brasil, al puerto de Santos, a bordo del vapor S. Martino, los inmigrantes Giacomo e Luigia Scherma, acompañados por sus cuatro hijos Anna Maria, Domenico, Giovanni y Antonio. Todos ellos, a ejemplo de prácticamente todos los italianos que llegaban a Brasil, fueron a vivir al interior de São Paulo, en las haciendas de café.  Así, tiene inicio la historia de la fabricación del producto que, años más tarde, sería uno de los principales destilados consumidos en el mundo.

La familia Scherma comenzó a producir Cachaça, que era vendida a familiares, amigos, e incluso a revendedores, que las embotellaban y la comercializaban en la región. Fue así que las grandes empresas de Cachaça industrial de Pirassununga iniciaron sus negocios. Brazil, Bayu y Schermann son aguardientes destiladas de caña que nunca dejaron de ser producidos y que hasta hoy mantienen la misma tradición seguida por cuatro generaciones.

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A palavra “exclusiva” define bem esta Reserva Especial. Uma série numerada de qualidade irretocável, produzida para quem tem um paladar refinado e detalhista. Cada gota deste elixir armazenado em tonéis de Amburana e Amendoim eleva o paladar de quem o consome.

O sabor suave e sútil revela a excelência no preparo e a delicadeza de seus ingredientes. A Reserva Especial atende aos anseios mais profundos das pessoas, fundido ao caráter revelador de um bom destilado.

A Reserva Especial da Itagibá é a cachaça envelhecida de quatro a seis anos em barris mistos, construídos especialmente para esse processo e compostos por 50% de amburana e 50% de amendoim. Destilado de sabor e coloração diferenciados, com elementos das madeiras mistas, pode ser degustado como digestivo, já que o tempo de envelhecimento confere características fortes à bebida.

A cachaça Itagibá pertence à holding EAO Alimentos e Bebidas e recebeu o nome da sua cidade de origem, no sudoeste da Bahia, a 360 km de Salvador. Em setembro de 2010 ganhou, pela terceira vez consecutiva, o Prêmio Internacional de Bruxelas. A cachaça Descansada venceu a “Grande Medalha de Ouro”. Já a cachaça Ouro foi medalha de prata em sua categoria. A marca vem se firmando mundialmente graças ao seu processo de fabricação artesanal e sofisticação do sabor.

Produção Artesanal
O processo de produção da Itagibá é realizado de forma diferenciada pela sofisticação e qualidade na fabricação artesanal de seu produto. A colheita é manual e a fabricação é feita por meio de um alambique de cobre. O processo de fermentação é natural e pode levar de 15 a 24 horas. Essa fermentação acontece a partir da cana-de-açúcar moída ou com agentes catalisadores naturais, como o farelo de trigo, o arroz, a soja ou o milho. O destilado da Itagibá também passa por análises laboratoriais, após o processo de destilação, para verificar teor alcoólico, acidez e cobre. Somente depois dessa etapa, a bebida é transportada para os barris de envelhecimento. Além da Reserva Especial, a marca possui outras duas classificações: Descansada (branca), que é envelhecida em barris de madeira de amendoim de três a seis meses, e a Ouro, que permanece até três anos em barris de jequitibá e bálsamos.

Cachaça Itagibá

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