Amigos da Cachaça

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Um incentivo à cultura nacional!!

Cachaça Werneck

Cachaça Maria Boa

6 - julho - 2010 comentar

Cachaça Maria Boa armazenada em tonéis de Amarelo Cetim,ela é fina, um tanto suave e com um agradável sabor próprio da madeira, Produzida da variedade selecionada de cana de açúcar, é destilada em alambique de cobre. SABOR E PRAZER INIGUALÁVEL.

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cachaca colonia exportacao Cachaça Colonial Export

Uma cachaça suave, com envelhecimento superior a 3 anos em tonéis de bálsamo. Utiliza os mesmos métodos tradicionais de destilação do whisky. O mundo todo está bebendo, experimente você também.

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cachaca caetanos Cachaça Caetanos

O grande diferencial dessa cachaça é o aroma frutado adquirido pelo seu envelhecimento de 2 anos em umburana; também conhecida como cerejeira; com esse processo a cachaça adquire uma cor amarela da madeira, não tão forte e marcante quanto o processo realizado.

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Cachaça Werneck Ouro

14 - maio - 2010 comentar

A Cachaça Werneck é produzida artesanalmente em alambique de cobre a partir de cana plantada no Sítio Werneck, em Rio das Flores, RJ. Não há utilização de herbicidas ou inseticidas no cultivo.
Todas as etapas de produção da cachaça seguem rigorosamente os padrões técnicos exigidos.
Ao final do processo de destilação, a cachaça passa por análises químicas e somente após a aprovação segue para o armazenamento em barris de carvalho.
A Cachaça Werneck está disponível também nas versões Prata e Tradicional.

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cachaca germana heritage Cachaça Germana Heritage

O termo Heritage traz consigo a idéia de herança e patrimônio, um segredo da Família Caetano guardado a “sete chaves”. Essa é uma cachaça armazenada por 8 anos em carvalho e 2 anos em tonéis de bálsamo. O bálsamo, especificamente, entra no processo para qiebrar o sabor e aroma predominante da madeira e amenizar a coloração extremamente escura.

Premiações:
Revista Playboy: Eleita três vezes como uma das melhores cachaças do Brasil.

San Fransisco Word Spirits (EUA) 2009: Dupla medalha de ouro para o sabor e de bronze para a embalagem.

Hyatt Cachaça Awards: Medalha de ouro.

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cachaca germana brasil Cachaça Germana Brasil

Descrição do produto: Envelhecida por 5 anos em barris de carvalho fancês, trata-se de uma cachaça especial preparada pelo “master blander”. O aroma adocidado é mais presente e o sabor da madeira se destaca entre as demais características.

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cachaca germana 2anos Cachaça Germana 2 anos

Envelhecida por dois anos em tonéis de carvalho francês, a Germana 2 anos é ideal para quem gosta de uma cachaça mais leve. É um produto que muito agrada ao paladar feminino. O envelhecimento em carvalho proporciona um aroma amadeirado e adocicado.

Premiações:
Revista Playboy: Eleita três vezes como uma das melhores cachaças do Brasil.

San Francisco Word Spirits (EUA)2009: medalha de prata para o sabor e de Bronze para a embalagem.

Hyatt Cachaça Awards: medalha de prata.

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folcloremineiro Cachaça Folclore Mineiro

A cachaça Folclore Mineiro é um exemplo de cachaça artesanal mineira que começa a conquistar mercado.
Lançada em 2004, a produção foi duplicada passando para 90 mil litros anuais.

Produzida no município de Pimenta, na região do Lago de Furnas, a cachaça é comercializada em duas versões: Prata (envelhecida em tonéis de jequitibá rosa); e Ouro (envelhecida em tonéis de castanheira).

folcloremineiroprata Cachaça Folclore Mineiro

A Folclore Mineiro é produzida pela empresa Escarpas de Minas Ind. e Com. de Cachaça Ltda, que abriga uma infra-estrutura impecável que reúne canavial e quatro edificações distintas, compostas por alambique, engarrafamento, galpões de envelhecimento e casa-sede.
Além do nome Folclore Mineiro, que homenageia a tradição cultural do estado, o rótulo das garrafas, que reproduz as cozinhas mineiras, reforça o espírito mineiro da culinária e da melhor cachaça brasileira.
A cachaça Folclore Mineiro é um exemplo de cachaça artesanal mineira que começa a conquistar mercado. Lançada em 2004, a produção foi duplicada passando para 90 mil litros anuais. Produzida no município de Pimenta, na região do Lago de Furnas, a cachaça é comercializada em duas versões: Prata (envelhecida em tonéis de jequitibá rosa); e Ouro (envelhecida em tonéis de castanheira).
A Folclore Mineiro é produzida pela empresa Escarpas de Minas Ind. e Com. de Cachaça Ltda, que abriga uma infra-estrutura impecável que reúne canavial e quatro edificações distintas, compostas por alambique, engarrafamento, galpões de envelhecimento e casa-sede.
Além do nome Folclore Mineiro, que homenageia a tradição cultural do estado, o rótulo das garrafas, que reproduz as cozinhas mineiras, reforça o espírito mineiro da culinária e da melhor cachaça brasileira.
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velhaestacao Cachaça Velha Estação

Cachaça Velha Estação envelhecida 4 anos em barris de bálsamo, possui sabor amadeirado e coloração avermelhada, foi eleita a 3ª melhor cachaça do Estado de São Paulo, pelo II Concurso Paulista de Cachaça Artesanal de Qualidade promovido pela UNESP – Araraquara em parceria com SEBRAE e outras entidades.

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Cachaça Amburana

24 - março - 2010 comentar

A Amburana é uma cachaça autenticamente mineira, elaborada nos mais altos padrões de qualidade, sendo feita através de processo seletivo da cana de açúcar, moagem e filtragem do caldo de cana e, tendo o processo de fermento natural feito à base de fubá milho especialmente preparado com os mais rígidos cuidados atingindo o ideal na concentração de açucares em torno de 15º Brix e a utilização de nutriente natural que é a principal característica da cachaça artesanal, sendo feita a sua destilação com utilização de destilador de cobre fazendo a separação das frações e padronização do produto. Armazenada em dornas de amburana de 50 a 100 anos de idade por 18 meses antes de ser engarrafada e comercializada.

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