Mistura de safras armazenadas com média de 8 anos de envelhecimento em tonéis de Umburana com 38% de teor alcoolico. Blend de sabor único e aroma inigualável com um gosto mais suave, sabor amadeirado e embalagem mais sofisticada. Já conquistou o 1º lugar no festival da Cachaça do Vale do Piranga em 2002.

A palavra “exclusiva” define bem esta Reserva Especial. Uma série numerada de qualidade irretocável, produzida para quem tem um paladar refinado e detalhista. Cada gota deste elixir armazenado em tonéis de Amburana e Amendoim eleva o paladar de quem o consome.

A aguardente TRADIÇÃO é fabricada artesanalmente na fazenda Tradição, São Joaquim de Bicas, nas Minas Gerais, sob supervisão permanente e cuidadosa de seu proprietário Honório de Freitas. A cana utilizada é plantada na própria fazenda. É moída em engenhos tradicionais, passa por um processo de fermentação caipira e é destilada em alambiques de cobre. Tudo isso faz de TRADIÇÃO uma cachaça pura e especial.

radição e Qualidade Artesanal com sêlos de qualidade e orgânico.

O envelhecimento mínimo de três anos em tonéis de madeira de Bálsamo, Umburana, Itiúba e Louro-canela, proporciona características inigualáveis ao produto. Suas notas amadeiradas, sua cor amarelo ouro e seus sabores que se sobrepõem criam um aroma marcante e um sabor inconfundível.

A utilização de variedades de cana-de-açúcar apropriadas como a Java, Paulista e Preta, além de fermento orgânico natural, usando o substrato do fubá de milho, e a higiene nos alambiques, são fatores que fazem a diferença na qualidade da cachaça. A empresa já deu início aos trabalhos de uma agricultura biodinâmica, especialmente em agricultura orgânica.

Bebida orgânica e certificada, envelhecida em barris de amburana durante um ano, até atingir sua perfeição em tempo ideal de maturação. É ótima para ser consumida como aperitivo, como digestivo após as refeições ou em drinks.