Cachaça artesanal orgânica de alta qualidade.

Pura

A Cachaça Fuzuê é engarrafada nova, para conservar as características obtidas no momento da destilação. É uma excelente opção na preparação de coquetéis, porque possui aroma característico e absorve com perfeição e harmonia os sabores das frutas.

É pura Alegria.

Esta cachaça esta entre as 3 mehores Cachaças de Alambique do Estado de São Paulo, no Concurso Paulista da Cachaça de Alambique realizado pela UNESP – Araraquara.

Amendoim

Armazenada em tonéis de Amendoim do Brasil, madeira que proporciona aroma discreto e pouca interferência durante o processo de maturação. Esta qualidade possui sabor aveludado e com bastante permanência, mas mantêm os traços originais da cachaça.

Tradição e Capricho.

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A palavra “exclusiva” define bem esta Reserva Especial. Uma série numerada de qualidade irretocável, produzida para quem tem um paladar refinado e detalhista. Cada gota deste elixir armazenado em tonéis de Amburana e Amendoim eleva o paladar de quem o consome.

O sabor suave e sútil revela a excelência no preparo e a delicadeza de seus ingredientes. A Reserva Especial atende aos anseios mais profundos das pessoas, fundido ao caráter revelador de um bom destilado.

A Reserva Especial da Itagibá é a cachaça envelhecida de quatro a seis anos em barris mistos, construídos especialmente para esse processo e compostos por 50% de amburana e 50% de amendoim. Destilado de sabor e coloração diferenciados, com elementos das madeiras mistas, pode ser degustado como digestivo, já que o tempo de envelhecimento confere características fortes à bebida.

A cachaça Itagibá pertence à holding EAO Alimentos e Bebidas e recebeu o nome da sua cidade de origem, no sudoeste da Bahia, a 360 km de Salvador. Em setembro de 2010 ganhou, pela terceira vez consecutiva, o Prêmio Internacional de Bruxelas. A cachaça Descansada venceu a “Grande Medalha de Ouro”. Já a cachaça Ouro foi medalha de prata em sua categoria. A marca vem se firmando mundialmente graças ao seu processo de fabricação artesanal e sofisticação do sabor.

Produção Artesanal
O processo de produção da Itagibá é realizado de forma diferenciada pela sofisticação e qualidade na fabricação artesanal de seu produto. A colheita é manual e a fabricação é feita por meio de um alambique de cobre. O processo de fermentação é natural e pode levar de 15 a 24 horas. Essa fermentação acontece a partir da cana-de-açúcar moída ou com agentes catalisadores naturais, como o farelo de trigo, o arroz, a soja ou o milho. O destilado da Itagibá também passa por análises laboratoriais, após o processo de destilação, para verificar teor alcoólico, acidez e cobre. Somente depois dessa etapa, a bebida é transportada para os barris de envelhecimento. Além da Reserva Especial, a marca possui outras duas classificações: Descansada (branca), que é envelhecida em barris de madeira de amendoim de três a seis meses, e a Ouro, que permanece até três anos em barris de jequitibá e bálsamos.

Cachaça Itagibá

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Premiada com a “Grande Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelle”, edição Brasil, a Cachaça Descansada Itagibá é uma aguardente de sabor presente e marcante. Seu descanso é feito em barris de madeira de Amendoim, e isto, aliado ao cuidado no preparo e a alta qualidade da cana-de-açúcar utilizada a torna ideal para drinks como caipirinhas e coquetéis diversos.

O poder da Itagibá Descansada é para pessoas de personalidade marcante e ativa que buscam fortes emoções sem medo de descobrir o extremo prazer contido em cada gole.

Cachaça Itagibá

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A Cachaça Bueno Brandão é produzida artesanalmente a partir do corte manual da cana (sem queima), através de fermentação natural (sem aditivos químicos) e destiladas em alambique de cobre, dentro dos mais rígidos controles de higiene e qualidade. É mantida por 6 meses em tonéis de amendoim antes do engarrafamento.

Como comprovação de sua qualidade, recebeu o Selo de Garantia de Qualidade que é concedido pela AMPAQ (Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de Qualidade).

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A Cachaça Dona Beja é uma bebida tipicamente brasileira de fabricação artesanal, com avançado controle de qualidade.
Seu bouquet inconfundível é produzido sob medida para os clientes mais exigentes como você que faz questão de degustar uma cachaça única.
Aliado a uma tecnica artesanal une-se a tradição de mais de 100 anos de fabricação. O que a torna a cachaça Dona Beja, ímpar confiável e incomparável.
Apresenta em embalagens especiais que a valorizam, oferece excelentes opções a sua compra.

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A Cachaça Batista Ouro é produzida em alambique de cobre à fornalha, aquecida por fogo indireto que utiliza o próprio bagaço da cana como combustível, respeitando o meio ambiente.

Sua produção possui rigoroso controle de qualidade em todas as etapas, além de modernas técnicas de fermentação e operação do alambique.

Após a produção, a cachaça fica armazenada em barris de carvalho europeu por um período de 8 a 12 meses. Um toque de jequitibá é obtido com cachaça armazenada por até 1 ano em tonéis de jequitibá de 700L.;após esse período é selecionada através de analises laboratoriais e sensoriais antes de ser engarrafadas.

Com isso, a Batista Ouro proporciona um blend harmonioso, aroma levemente amadeirado e adocicado atendendo ao público mais exigente.

Toda produção das cachaças Batista não levam qualquer adição de produtos químicos em nenhuma etapa da produção.

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Descansada em barril de amendoim.

Fermentação natural com leveduras selecionadas sem aditivos químicos.

Método de Produção Artesanal com destilação em alambique de cobre.

Cachaça oficial para produção de caipirinha. Pode ser consumida pura ou em coquetéis.

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A Cachaça do Rei Premium em sua produção passa por um processo rigoroso de qualidade, como o descarte da cabeça e da cauda, utilizando apenas o coração, parte pura e sem resíduos.

O que faz da Cachaça do Rei, uma das melhores do Brasil.

A Cachaça do Rei Premium é a cachaça pura, ficando armazenada por 180 dias em tonéis de madeira que não lhe imprimem cor nem sabor.

Essa é a cachaça especial para a confecção da famosa e refrescante caipirinha.

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