A Cachaça Sabor de minas tem agradável e imcomparável sabor, tanto para ser degustada pura ou em coquetéis. Além de todo zêlo na fabricação, a Sabor de Minas conta ainda com o aval da consagrada tradição das Cachaças de Salinas. É assim, aliando tradição, modernidade e tecnologia, que a Sabor de Minas leva aos seus consumidores o melhor da Cachaça Mineira.

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Cachaça Sabor de Minas

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Armazenada em barris de Jequitibá Rosa e Bálsamo, deguste-a gelada, à temperatura ambiente ou com gelo.

Cachaça Itagibá

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A cachaçaria GOLE DE OURO, empresa localizada na cidade de Cascavel– CE , responsável pela produção de uma das poucas marcas de cachaça feita seguindo todos os padrões de qualidade e preservação ambiental do país.

A Cachaça Gole de Ouro é produzida com a exigência de utilizar apenas cana de açúcar cultivada de forma orgânica, sendo assim um paladar suave e livre da adição de produtos químicos.

Estilo

A Cachaça Gole de Ouro é uma das únicas a ter envelhecimento por mais de 4 anos, com vários sabores e aromas por conta da diversidade de madeiras nobres empregadas em seus barris.

Qualidade

A maior preocupação da Gole de Ouro é sempre produzir uma cachaça diferenciada com sabor suave para pessoas de fino gosto e apreciadores da cachaça de qualidade inigualável.

A Gole de Ouro não nasceu para ser mais uma cachaça, e sim por meta, com a filosofia de elaborar somente produções limitadas e de alta qualidade, através de um trabalho criterioso desde o cultivo até a seleção exaustiva durante a colheita e o processo fabril.

Portfólio de Produtos

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Armazenada por um ano, carrega o sabor característico do Bálsamo envolvido por um leve sabor de Louro-Canela, criando uma característica típica tanto em paladar quanto em aroma.

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O envelhecimento mínimo de três anos em tonéis de madeira de Bálsamo, Umburana, Itiúba e Louro-canela, proporciona características inigualáveis ao produto. Suas notas amadeiradas, sua cor amarelo ouro e seus sabores que se sobrepõem criam um aroma marcante e um sabor inconfundível.

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Esta cachaça foi destilada em 1998, envelhecida durante 5 anos em barris de carvalho e 1 ano em bálsamo, e recebeu a designação de “LOTE 48″, para comemorar os 55 anos da Cachaçaria. Os atributos desta cachaça enaltecem a vocação da Família Weber e recebem o reconhecimento internacional em vários concursos, tais como: -Medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas em 2006 e medalha de prata no mesmo concurso em 2005 e 2007; 5 estrelas no concurso Go Where Gastronomia em SP em 2006, dentre outros prêmios.

As qualidades dessa cachaça são um brinde aos sentidos.

Ao buscar sutilezas de aromas e comparar sabores, encontramos surpresas aonde a madeira nobre se destaca e evolui. Sem dúvida, um produto que pode acompanhar aperitivos e pratos como bolinhos de lula ou polvo e um delicioso risoto de camarão.

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Resultado da mistura das tradições de imigrantes europeus e escravos africanos, a cachaça, bebida afrodisíaca, era consumida pelos escravos que trabalhavam nas fazendas em Santa Teresa,  Estado do Espírito Santo.

Aperfeiçoada pelos imigrantes, que adaptaram ao processo antigo, os métodos trazidos pelos europeus de fabricação de vinho.

A Cachaça Santa Terezinha é cuidadosamente feita da mesma forma desde 1943, quando de sua fundação, obedecendo ao que poderíamos chamar de um ritual: num tanque, mistura-se uma parte de caldo de cana ao natural, com uma parte igual de caldo fervido, acrescentando-se uma braçada de bagaço tostado e um punhado de fubá de milho. Para conseguir a temperatura correta, esquenta-se uma pedra de bom tamanho e joga-se dentro da mistura. Durante essa geração, recomenda-se queimar folhas de tangerina ou laranja, numa fogueira vizinha. Depois de quatro ou cinco dias, temos o fermento já pronto para ser distribuído nos grandes tanques de garapa.

Mais cinco dias, a garapa vira mosto e entra pela boca do alambique feito em cobre, refrigerado com água corrente, e através de processo tradicional,  se transforma no destilado alcoólico de cana de açúcar.

A Cachaça Santa Terezinha também leva à risca máxima que fazer cachaça é uma arte, exaltando a cultura local  e nacional, com rótulos e embalagens desenvolvidas por artistas plásticos como Hélio Coelho e Haroldo Bussotti, onde o carnaval e o congo são homenageados. O grande diferencial desta cachaça está justamente na beleza de seus produtos. Um deles, a Brasil Premium,  leva em sua tampa uma pequena casaca confeccionada manualmente por artesões capixabas.

A alquimias de blends, mistura feita com acuidade, sob rígido controle de qualidade, é que faz nossa diferença. Ao beber nossa cachaça logo sente-se  seu sabor amigo, mágico e quente.

Para as empresas podemos produzir kits e garrafas com rótulos especiais personalizados.

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Edição limitada comemorativa dos 80 anos da Colonial. Cachaça com bouquet suave e refinado de um blend envelhecido por 20 anos nos primeiros tonéis de bálsamo da Colonial. Um produto valiosamente nobre.

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Uma cachaça suave, com envelhecimento superior a 3 anos em tonéis de bálsamo. Utiliza os mesmos métodos tradicionais de destilação do whisky. O mundo todo está bebendo, experimente você também.

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O termo Heritage traz consigo a idéia de herança e patrimônio, um segredo da Família Caetano guardado a “sete chaves”. Essa é uma cachaça armazenada por 8 anos em carvalho e 2 anos em tonéis de bálsamo. O bálsamo, especificamente, entra no processo para qiebrar o sabor e aroma predominante da madeira e amenizar a coloração extremamente escura.

Premiações:
Revista Playboy: Eleita três vezes como uma das melhores cachaças do Brasil.

San Fransisco Word Spirits (EUA) 2009: Dupla medalha de ouro para o sabor e de bronze para a embalagem.

Hyatt Cachaça Awards: Medalha de ouro.

Cachaça Germana

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