A Cachaça Sabor de minas tem agradável e imcomparável sabor, tanto para ser degustada pura ou em coquetéis. Além de todo zêlo na fabricação, a Sabor de Minas conta ainda com o aval da consagrada tradição das Cachaças de Salinas. É assim, aliando tradição, modernidade e tecnologia, que a Sabor de Minas leva aos seus consumidores o melhor da Cachaça Mineira.

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Cachaça Sabor de Minas

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Produzida no interior de São Paulo em uma pequena cidade chamada Nhandeara, próximo a São José do Rio Preto, região bastante valorizada pela produção de cana. A Cachaça Profana é  bidestilada e armazenada em tonéis de carvalho e jequitibá por 2 anos. Gelada ou natural, aprecie com amigos, valorize o lugar, sinta o aroma!

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Deliciosa se consumida pura ou como base para caipirinhas e outros coquetéis, esta cachaça tem personalidade vibrante, com sabores intensos que se misturam em perfeita harmonia.

Possui indicação da safra em sua embalagem. É armazenada em barris de jequitibá, o que mantêm sua coloração original inalterada, proporcionando uma experiência extremamente agradável.

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Tradição e Qualidade Artesanal com sêlos de qualidade e orgânico.

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A Cachaça Dona Branca – MG, é uma cachaça autenticamente mineira, elaborada nos mais altos padrões de qualidade, sendo feita através de processo seletivo da cana de açúcar, moagem e filtragem do caldo de cana e, tendo sua fermentação com os mais rígidos cuidados atingindo o ideal na concentração de açucares em torno de 15º Brix e a utilização de nutriente natural que é a principal característica da cachaça artesanal, sendo feita a sua destilação com utilização de destilador de cobre fazendo a separação das frações e padronização do produto. Armazenada com utilização de tanques de Jequitibá durante 06 (Seis) meses para o engarrafamento.

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A Cachaça Batista Ouro é produzida em alambique de cobre à fornalha, aquecida por fogo indireto que utiliza o próprio bagaço da cana como combustível, respeitando o meio ambiente.

Sua produção possui rigoroso controle de qualidade em todas as etapas, além de modernas técnicas de fermentação e operação do alambique.

Após a produção, a cachaça fica armazenada em barris de carvalho europeu por um período de 8 a 12 meses. Um toque de jequitibá é obtido com cachaça armazenada por até 1 ano em tonéis de jequitibá de 700L.;após esse período é selecionada através de analises laboratoriais e sensoriais antes de ser engarrafadas.

Com isso, a Batista Ouro proporciona um blend harmonioso, aroma levemente amadeirado e adocicado atendendo ao público mais exigente.

Toda produção das cachaças Batista não levam qualquer adição de produtos químicos em nenhuma etapa da produção.

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Resultado da mistura das tradições de imigrantes europeus e escravos africanos, a cachaça, bebida afrodisíaca, era consumida pelos escravos que trabalhavam nas fazendas em Santa Teresa,  Estado do Espírito Santo.

Aperfeiçoada pelos imigrantes, que adaptaram ao processo antigo, os métodos trazidos pelos europeus de fabricação de vinho.

A Cachaça Santa Terezinha é cuidadosamente feita da mesma forma desde 1943, quando de sua fundação, obedecendo ao que poderíamos chamar de um ritual: num tanque, mistura-se uma parte de caldo de cana ao natural, com uma parte igual de caldo fervido, acrescentando-se uma braçada de bagaço tostado e um punhado de fubá de milho. Para conseguir a temperatura correta, esquenta-se uma pedra de bom tamanho e joga-se dentro da mistura. Durante essa geração, recomenda-se queimar folhas de tangerina ou laranja, numa fogueira vizinha. Depois de quatro ou cinco dias, temos o fermento já pronto para ser distribuído nos grandes tanques de garapa.

Mais cinco dias, a garapa vira mosto e entra pela boca do alambique feito em cobre, refrigerado com água corrente, e através de processo tradicional,  se transforma no destilado alcoólico de cana de açúcar.

A Cachaça Santa Terezinha também leva à risca máxima que fazer cachaça é uma arte, exaltando a cultura local  e nacional, com rótulos e embalagens desenvolvidas por artistas plásticos como Hélio Coelho e Haroldo Bussotti, onde o carnaval e o congo são homenageados. O grande diferencial desta cachaça está justamente na beleza de seus produtos. Um deles, a Brasil Premium,  leva em sua tampa uma pequena casaca confeccionada manualmente por artesões capixabas.

A alquimias de blends, mistura feita com acuidade, sob rígido controle de qualidade, é que faz nossa diferença. Ao beber nossa cachaça logo sente-se  seu sabor amigo, mágico e quente.

Para as empresas podemos produzir kits e garrafas com rótulos especiais personalizados.

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Envelhecida 2 anos em toníis de Amburana e Jequitiba. Todo o aroma e sabor inigualavel aumentam e enriquecem o prazer ao degustar a cachaça da Quinta do Cedro.

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“Bousquet Branca” – armazenada 6 meses em tonel de jequitiba.

“Bousquet Ouro’ – envelhecida 3 anos em barricas de carvalho.

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