O livro assinado por Messias S. Cavalcante está entre os 11 brasileiros finalistas no prêmio Gourmand de 2011, o principal para obras de culinária e bebidas do mundo, e é o décimo país com mais títulos selecionados nesta edição do prêmio, entre os 71 que participam da etapa final.

As madeiras, Carvalho, Umburana, Jequitibá Rosa, Bálsamo, Amendoim, Arariva dentre outras, são utilizadas na forma de dornas, tonéis ou barris para agregar à cachaça, aroma, sabor, perfume, à cachaça originalmente branca e nova.

Num livro muito bem elaborado, somente um profundo conhecedor e detentor do Guinness Record para maior coleção de garrafas de cachaça do mundo, para listar em torno de 8000 marcas e seus respectivos produtores e suas cidades e estados.

Monte Alegre do Sul produz anualmente 500 mil litros de cachaça artesanal e vem investindo em qualidade. O resultado tem sido não só a geração de mais empregos e a movimentação da economia local, mas também um aumento no fluxo de turistas para a chamada “Rota da Cachaça”.

Recebi a alguns dias, um presente do meu amigo Sr. Messias, um livro de sua própria autoria, A verdadeira História da Cachaça. Neste livro, o autor, que é um profundo conhecedor do assunto, tenta encontrar respostas através de fontes historiográficas, para origem da caninha.

A realização é feita pela Diageo, que elegerá a melhor caipirinha de São Paulo, Campinas e Ribeirão Preto. As bebidas serão avaliadas nas categorias júri popular e oficial e os vencedores serão conhecidos no dia 30 de junho. A iniciativa promove a cachaça Nega Fulô e os internautas poderão votar por meio do Facebook. Os componentes do júri especializado são os bares Astor, Bar da Dida, Bar da Vila, Eu Tu Eles, Filial, Número, Mercearia do Conde, Obá, Totó e Veloso. A agência PR Luciana Branco Comunica assina a ação, com estratégia da AK e plataforma online do Grupo Aktuell.

Os profissionais de eventos e entretenimento ganharam em 2010 sua primeira feira, a Expoparty, estruturada para contribuir com o desenvolvimento do setor e pensada sob a ótica do profissional que atua diretamente na organização de festas, eventos, shows e casas noturnas.